我很喜歡傳統上那種拿在手上不用塗抹任何抹醬就可以手撕的傳統吐司。這幾年因為老店消失，這個產品漸漸地消失在市場。然因為配方流傳到日本後再改進材料的來源及更佳化的製程後，竟然以【生吐司】的名號又風行在台灣島的市場之上。
自培魯邦酸種（低溫發酵），讓馬庫斯的麵包帶著馬庫斯的家傳芳香。天然的模式延長了儲藏時間。即使是在室溫下放了三天還是保持原本的潮濕軟綿及芬香。同時，發酵過程中產生的醋酸更能延長麵包的保存時間。利用老祖宗的智慧及經驗，不用添加額外的添加物，就能保持著麵包的狀況。
配方：
高筋麵粉，二砂糖，水，酵母，奶油，鮮奶油，牛乳，鹽，蜂蜜
本產品含有花生、花生、花生、牛、羊、花生、花生、草皮大麻、含麩質產品、大豆、花生。
