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烘焙食譜-普爾曼麵包（就是吐司哦）
這個四四方方的帶蓋吐司的典故還真的與火車有關係。主因是為了減少在火車上儲存的空間才用方方正正的長方形模具來烘焙，同時，因為是在美國的長途列車 Pullman 上銷售，所以就此列車名稱命名了。事實上，台鐵排骨便當，早期也是在白鐵仔光華號上銷售，為何不叫做光華便當呢？在法國這個麵包的名字就叫做 Pain de mie 龐多米吐司。口味都是屬於外酥內嫩的口味，帶著濃郁的小麥芳香的麵包。
Written by solfarmskitchen
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料理食譜 - 沙茶羊肉炒空心菜
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挺懷念 1980年代讀淡江大學及去好朋友的銘傳商專時，我們常常吃的一道名菜 #沙茶羊肉。 沒錯，就是，空心菜炒沙茶羊肉。
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有關在 facebook 粉絲團的使用
經過十年的運用後，深受到 facebook 的演算法所苦。主因其演算法的模式，造就了是 Meta 所決定給消費者看什麼，而非是消費者想看什麼。永無止境的要求購買廣告贊助費的深淵，動不動就來個永遠觸底的觸及率讓我這個小小的經營者的心情沉澱到谷底。
此外，動不動就出現的停權處罰模式，讓大部分使用者陸續停用 facebook。 讓我們的廣告都打水漂了。 即日起，馬兒甜作因財務吃緊，無法支付更多人力時間及成本，故不將以 facebook 為主要宣傳媒體。
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訊息 - 即日起！每日滾動報價
即日起！每日滾動報價
因從去年以來，天災疫情人禍戰爭印鈔斷電不斷！
為反應成本狀況後的漲價上升及下跌變化
自 2022 年 3 月 4 日後實施滾動價格
物價有漲有跌；真實反應成本。
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訊息 - 即日起，團購免收手續費
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公告：
本來就是我要去買來吃的東西，大家只是順道買。那麼算了就不用再負擔附加手續費了。畢竟，我也要花這個時間通知廠商。
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公司訊息 - 烘焙類產品暫時停止供應
對不起由於各種供應問題，我們的雞蛋缺貨了
未來麵粉及堅果粉將大幅調漲，在不知其未來價格下。我們暫停烘焙商品的銷售，等價格明朗化後將會恢復供應。
價格未來會採取每日滾動式價格報價
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可以使用 ATM 或是網銀及電子支付 app 轉賬哦！
轉賬至
銀行代碼：街口支付（396）
街口賬號：904259827
轉賬後，請發訊息給我，轉換訂單為【確認】狀況。
我做烘焙 - 麻糬紅豆餡蛋黃酥
蛋黃酥約在1970年代在台中縣的豐原寶泉餅鋪所創，說到這家也有百年以上的歷史了。是一家從日本治理時期就有的店鋪。但是，台灣大部分的蛋黃酥與創始店的做法已成天南地北截然不同的做法了。有興趣的可以去寶泉餅鋪買來吃看看原本的蛋黃酥與現今使用了中式酥皮做法的蛋黃酥真的不太一樣哦。
Written by 馬庫斯大俠
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