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料理食譜 - 沙茶羊肉炒空心菜
挺懷念 1980年代讀淡江大學及去好朋友的銘傳商專時，我們常常吃的一道名菜 #沙茶羊肉。 沒錯，就是，空心菜炒沙茶羊肉。
在那個學生時代 一盆 35 元的炒羊肉 外加 三碗 白飯。 就餵飽了我及 聖惠 及 嘉文 三個人。 再去寶宮戲院，淡水戲院或是陽明戲院 看兩部二輪電影。這就是當年星期六下午的愉快時光。
然而，不知為何，現在這道料理竟然變成高不可攀了。
就自己做吧！
當然，為了健康模式，我就沒有大火去烹調了。
沙茶醬，米酒，沙拉油，羊肉卷，紅蘿蔔，空心菜 及 大蒜 還有 洋蔥絲。。。
20 元搞定一道料理
#馬兒甜作 #前田の生き方 #沙茶醬 #牛頭牌
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馬庫斯大俠
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