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#蛋糕
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烘焙知识 - 泡芙类
想起过去在台湾的夜市或是路边店曾经风行一时的加馅泡芙，曾几何时陆续地消失在各地的角落。几乎像葡式蛋挞消失在众人的眼光之中。然而，在法国的烘焙店铺，这是不可不缺的产品，许多的店铺正因为泡芙而形成其特色。