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美食介紹 - 首爾韓式料理
馬兒
- Email address: youxia@marcusbakery.com
- Gender:Female
- Website: https://marcusbakery.com
2011年我从宜兰回来，一个朋友接济我住在瓦窑沟附近的老屋里渡过一年漫长的日子。因我本来人生的规划就没有去养殖这一块，但是，家人的胡乱投资，不仅让我的金融业的梦碎，也造成一生与职场再也无法连结。这真是一个极大的变化，由于一个家人的贪而误入歧途。这餐厅就是当时蜗居在那个违建里有时心情不好顺着瓦窑沟散心时看到的餐厅。
每次我看到这个餐厅，就会回忆起 1997年 元旦前后的冬季在首尔工作的美好岁月，当时，常常与 Park 先生讨论一个划时代产品的UI及当地化的细节，在明洞的小山坡弯曲上下起伏的道路上的一些餐厅。就是这样的装潢。
2021年的元旦假期，我又拜访了这家餐厅，但是客人稀少的可怕，没有过去的人潮，也许是装潢旧了些，在这个以外表及说大话取胜的年代，真的很难再吸引客户入门，虽然客人少了很多，但是食物的原味依然没有变，2 点准时拒绝客人上门的规矩仍在，不会因为生意不好而做。
东西依旧那么好吃，豆芽汤的烫头仍是精心慢炖，当然啊！由于我囊中羞涩，安东鸡就没有叫来吃了。
东西依旧那么好吃，豆芽汤的烫头仍是精心慢炖，当然啊！由于我囊中羞涩，安东鸡就没有叫来吃了。